Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı yok etmek ve karınerdeki havayı nizamlı olarak boşaltma etmektir. Bu işlem sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar kalıcı olarak yağ ve kir tortularına verilen sözır. Bu yangınlarda inert maddeler bağırsakeren kuru kimyevi tozlar kullanılarak yanan metallerin üzerinde bir kabuk oluşturulur. Alevler ile oksijen kontakı bu şekilde kesilir. https://yangnsndrmesistemi32108.timeblog.net/64760019/2-dakika-kural-için-yangın-söndürme-sistemi