ลักษณะคล้ายเส้นก๋วยจั๊บ มีสีเขียวใส ทำจากผงถั่วเขียว สีเขียวได้มาจากการผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ้ที่ขายเป็นแผ่นเส้นแห้ง ต้องแช่น้ำก่อนใช้ ลักษณะเนื้อเหมือนหนึบกรอบ เมื่อนำมาลวก ตัวเส้นจะม้วนเป็นท่อนกลมๆ นิยมนำไปผัดแบบจีน ทำก๋วยเตี๋ยวผัด ผัดขี้เมา หรือทำเมนูยำเส้นเซี่ยงไฮ้ สูตรเด็ดสำหรับ ยำเส้นเซี่ยงไฮ้ทะเล. ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งไก่ฉีกเส้นคลุก ไม่ว่าจะเทศกาลไหน ทั้งป... https://peterj308xbc8.wiki-cms.com/user