La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una fase biológica exigente que el ser humano vive cuando pasa a usar de las lípidos como dominante medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que ocurre de forma gradual, puede estructurarse en distintas fases, cada una con detalles https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/