Face aux défis environnementaux et à la nécessité de produire une alimentation plus responsable, de nouvelles pratiques agricoles émergent. Parmi elles, la champignonnière s’impose comme une alternative durable et innovante. Loin d’être réservée aux caves traditionnelles, elle séduit aujourd’hui les agriculteurs, les entrepreneurs urbains et les passionnés de circuits courts. https://tamaschampignon.livejournal.com/884.html